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 Aconteceu no último dia 23/02/2008, o encontro do HOG de motociclistas Harley Davidson, na única concessionária da marca no estado de Minas Gerais.
O evento teve o apoio institucional da Friosdelíccia, que presenteou os participantes com petiscos deliciosos. O encontro acontece semanalmente e é frequentado pelos apaixonados e felizes proprietários das motos da marca mais famosa do mundo, as Harleys... A Friosdelíccia agradece a oportunidade e parabeniza os organizadores pelo evento. |
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 | Numa nova parceira, a Friosdelíccia e o Corujão Conveniências, estão juntos no projeto "Assados e Grelhados". em sua loja situada no bairro Serra foi criado um espaço onde são preparadas as exclusivas carnes da Friosdelíccia. Começamos com produtos para pronta entrega como: o eisbein (joelho de porco) à pururuca; a costelinha defumada com molho barbecue; codornas assadas (marinadas no vinho); costelas de boi grelhadas no bafo e o tradicional frango assado. Estaremos aceitando também encomendas do tipo: cordeiro assado, leitão à pururuca, perna de javali e outras iguarias. O sucesso foi imediato e já viraram referência na cidade. O endereço do Corujão Conveniências: Rua. Capivari, 47 Serra Tel:(31) 3223-1833 |
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Jornal "O Estado de Minas" |
 Essa fumaça cheirosa que defuma e dá sabor às carnes.
Certa vez, um jornalista Mino Carta, participando de um dos banquetes oferecidos pelo Itamaraty, ficou impressionado com um prato que acabara de saborear: um delicioso surubim que ele não tinha a mínima idéia de como havia sido preparado para possuir um gostinho especial.
Mino, que na ocasião era diretor da revista Goumert Internacional, não perdeu tempo e com o seu inigualável faro jornalístico tratou de descobrir os mistérios da tão saborosa iguaria: primeiro para poder satisfazer em outros dias o seu apurado paladar e, em seguida, levantar material que de interesse da linha editorial da sua revista.
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 | Mino Carta Editor revista Gourmet |
O surubim foi uma das primeiras venturas das bandeiras paulistas que penetraram pelos sertões brasileiros a partir de meados do século XVII. Antes mesmo de se darem conta do ouro que havia em Minas Gerais, os bandeirantes lançaram anzóis para fisgar no fundo dos rios que formam a bacia do São Francisco esse peixe de dorso escuro sarapintado de manchas negras e ventre branco.
Farto de carne no seu porte médio de 2 metros de comprimento, com 20 quilos de peso, o surubim revelaria qualidades extras com relação aos demais peixes de água doce do Brasil. À primeira vista, os bandeirantes perceberam tratar-se de um peixe quase desprovido de espinhas, portanto ideal para o fatiamento em filés. No prato, preparado em postas, como era costume na época, o surubim revelou enfim toda a sua excelência: a carne tenra de sabor marcante oferecia variadas possibilidades de temperos e acompanhamentos. |
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Presença na mídia