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Linguiça Blumenau

Linguiça Blumenau (tipo salaminho)

 

Sugestão de preparo
Arroz Carreteiro

Ingredientes:
  •  ½ quilo de charque ou carne seca
  •  250 gramas de linguiça Blumenau
  •  150 gramas de bacon
  •  2 cebolas grandes
  •  4 tomates sem pele e sem semente
  •  4 dentes de alho
  •  Azeitonas e cebolinhas a gosto
  •  3 colheres de catchup
  •  3 xícaras de arroz.

Modo de preparo:
Lave a carne, corte em pedacinhos e deixe de molho.
Corte o bacon em tiras pequenas e coloque para fritar, depois junte o alho, a cebola e o tomate.
Frite mais um pouco, acrescente a carne e a linguiça, mexendo sempre, até que fique um molho encorpado.
Coloque o arroz e água quente, o suficiente para cozinhar o arroz, mexendo de vez em quando.
Por fim,o catchup, as azeitonas e a cebolinha verde a gosto.

Fonte: Domínio Público

Informações ao consumidor:
Tabela nutricional, porção de 100g.
(*) Valores diários para dieta de 2500 calorias.

 Item Quantidade% VD(*) 
 Gorduras saturadas 1g5% 
 Gorduras totais 3g3% 
 Valor calórico 100kcal4% 
 Carboidratos 0g 0% 
 Proteinas 19g 38% 
 Fibra alimentar 0g 0% 
 Colesterol 47mg 16% 
 Cálcio 24mg 3% 
 Ferro 1mg 9% 
 Sódio 1102mg 46% 







 

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