1 kilo de lombo de porco em bifes

 1 colher (sopa) de amido de milho

 1 colher (chá) de páprica doce

 1 colher (sopa) de manteiga

 1 colher (chá) de curry

 1/2 xícara (chá) de leite

 1 banana pequena cortada no sentido do comprimento

 2 maçãs verdes médias fatiadas

 sal e pimenta-do-reino branca

 2 cebolas grandes picadas

Modo de preparar
Colocar a manteiga em uma tigela grande, própria para microondas, juntar a cebola e levar ao microondas em potência alta por 5 minutos, ou até a cebola murchar. Retirar e juntar a carne, o curry, a páprica e a pimenta. Levar ao microondas, sem tampar, e deixar por mais 20 minutos, em potência alta, ou até a carne ficar cozida. À parte, misturar o amido de milho, o leite, o vinho e o sal. Juntar todos os ingredientes (menos as maçãs) com a carne e levar ao microondas, sem tampar, por mais 2 minutos, ou até cozinhar as bananas e o molho engrossar. Retirar do microondas e mexa. Transferir para uma travessa, intercalar a carne com as fatias de maçã e servir.

Fonte: Domínio Público

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