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Curados e Defumados
Lachs Shinken (Lombo Def,Crú tipo Salmão)
Lombo de porco magro e limpo, curado e defumado. Servir frio, ao natural, fatiado bem fino. Ideal para sanduíches e tábua de frios.
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Bolo de Carne (Fleischkase)

 

 

 

 

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Roast Beef

 

 

 

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Presunto Cru Defumado

 

 

 

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Picanha Defumada

 

 

 

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Peito de Boi Salmourado

 

 

 

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Pernil Defumado e Cozido

 

tipo TENDER

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Pastrame Tradicional

 

 

 

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Pastrame Picante

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Pancceta temperada

 

(Bacon tipo Italiano)

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Carne de sol especial

 

Para assar ou Fritar

 

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Lombo Defumado (fatiar)

 

 

 

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Lombo Defumado

kassler

 

Lombo Defumado (Kassler sem osso)

 

 

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Lombo com Páprica

 

Lombo Codimentado com Páprica

 

 

 

 

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Lombo com Orégano

 

Lombo Codimentado com Orégano

 

 

 

 

 

 

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Lombo com Curry

lombo de porcoLombo Codimentado com Curry

 

 

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Lombo c/Pimenta Calabresa

lombo

Lombo Codimentado com  Pimenta Calabresa

 

 

 

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Língua Bovina Def. e Cozida

 

 

 

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Língua Bovina Defumada

 

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Kassler com Osso

kassler

 

 Kassler com Osso

 

 

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