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Carpaccio de Salmão defumado

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Carpaccio de Salmão defumado

 

 

Salada com Carpaccio de Salmão Defumado

Ingredientes

2 col. (sopa) de azeite
2 col. (sopa) de alcaparra
suco de 1 limão
sal a gosto
10 folhas de alface americana picadas
200g de carpaccio de salmão defumado congelado

Modo de Preparo

Prepare em uma vasilha coloque o azeite, a alcaparra, o suco de limão e o sal. Reserve. Forre um prato com as folhas de alface, cubra com o carpaccio de salmão e regue o molho.

Tempo de preparo: 30 min
Tempo de cozimento: 0 min
Tempo total: 30 min
Rendimento: 4 pessoas

 

Fonte: Domínio Público


Informações ao consumidor:
Tabela nutricional, porção de 100g.
(*) Valores diários para dieta de 2500 calorias.

 Item Quantidade% VD(*) 
 Gorduras saturadas 0g0% 
 Gorduras totais 1g1% 
 Valor calórico 90kcal4% 
 Carboidratos0g 0% 
 Proteinas21g 43% 
 Fibra alimentar0g 0% 
 Colesterol15mg 5% 
 Cálcio48mg 6% 
 Ferro1mg 5% 
 Sódio1691mg 70% 

 
 

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